Respostas:
Como clabacchio disse, alguns capacitores não são polarizados, então é perfeitamente bom colocar tensões positivas e negativas neles.
No entanto, ainda é possível colocar um sinal CA através de um capacitor polarizado. Isso é feito adicionando uma polarização DC de pelo menos metade da tensão pico a pico da CA. O sinal inteiro ainda é positivo, mas em termos de CA o capacitor atua normalmente.
Atualmente, os capacitores polarizados são usados principalmente para armazenamento a granel em fontes de alimentação, a fim de reduzir a ondulação e fornecer alta corrente a curto prazo. Uma alimentação nominal de 12V, por exemplo, pode ter uma ondulação de 1Vpp CA nela. Isso significa que a tensão é de 11,5V a 12,5V, o que é bom para uma tampa eletrolítica ou outra polarizada. No entanto, o grande valor da tampa será aplicado ao fornecimento de corrente para combater o balanço de tensão CA de 1Vpp.
Dito de outra forma, as tampas polarizadas devem sempre ter uma tensão positiva sobre elas, mas não há essa restrição de corrente .
Porque nem todos os capacitores têm polaridade. Até onde eu sei, apenas capacitores eletrolíticos têm polaridade fixa, enquanto capacitores de cerâmica, por exemplo.
Se você observar os esquemas, verá que (em projetos adequados) eletrolíticos, ou em geral capacitores com polarização, têm a blindagem negativa curvada e um sinal de mais na blindagem positiva; os outros capacitores são simétricos; portanto, você não pode dizer qual é a direção, senão pela etiqueta.
Você deve saber para que capacitores são usados. Isso esclarecerá onde os capacitores polarizados são usados. Eles não são usados em circuitos CA.
Capacitores são usados no circuito de rotação em CA. Estes não são polarizados. Portanto, como a CA alterna a direção, ela não pode danificar os capacitores porque o capacitor simplesmente não está polarizado e pode ser conectado em qualquer direção.
Capacitores eletrolíticos (polarizados) são usados para suavizar ondulações em corrente contínua. Eles são polarizados e grandes. O ato usado principalmente em retificadores . São essencialmente circuitos CC nos quais o sinal não altera a polaridade.
É verdade que, se você colocar um capacitor eletrolítico (polarizado) em um circuito CA, ele será danificado facilmente, desde que exceda a classificação.