Eu costumo usar o Sierra Proto Express para fabricação e montagem rápidas de PCBs, se for uma placa complicada como 6 camadas com espessura dielétrica controlada, material dielétrico não fr-4, pequenos traços, BGAs, vias cegas / enterradas, fresagem estranha, esse tipo de coisa. Eles também fazem um ótimo trabalho de montagem e coleta.
Se você está construindo algo realmente simples, 4 camadas com espessura dielétrica padrão, sem BGAs ou peças SMT de passo ultrafino, você pode usar quase qualquer um para fabricar PCB. basta encontrar o preço mais barato.
Para peças SMT em placas pequenas, elas realmente não são difíceis de soldar se você tiver um ferro decente (metcal mx500 ou algo assim). Ou você pode obter um estêncil de pasta de solda muito básico, feito por US $ 30 e assá-lo você mesmo, não é difícil de fazer, mesmo no fogão da cozinha, com uma frigideira decente e uma sonda de temperatura por infravermelho.