Pior, se você olhar para a embalagem do componente, há um perfil térmico a ser seguido para garantir que o componente não sofra choque térmico por expansão e contração. Choques térmicos podem desativar componentes ou causar intermitência. Um perfil térmico é assim:
Fonte: Wikipedia
A água criará choque térmico por causa de seu baixo ponto de ebulição e alto calor específico (capacidade de absorver calor), é provavelmente uma das maneiras mais rápidas de resfriar uma PCB ou parte. Outra maneira de fazer isso seria virar uma lata de poeira de cabeça para baixo e pulverizar suas peças para baixo. Mas você não quer fazer isso, as peças esfriam muito rápido e você pode quebrá-las.
Na verdade, é provavelmente uma boa ideia afastar lentamente a pistola de ar quente da peça para permitir que a temperatura diminua. Ou abaixe a temperatura da pistola de calor e deixe a peça esfriar um pouco antes de remover o calor.
Para peças grandes, como o perfil térmico da BGA, não é apenas uma boa idéia, a peça não funcionará corretamente se o perfil térmico não for seguido. Como as almofadas em um BGA são muito pequenas e a conexão de solda é tão pequena que, ao chocar termicamente a solda, pode haver descontinuidades na própria conexão de solda. As boas pistolas de ar quente para BGA também podem seguir um perfil.