Há perdas de ativação e desativação a cada ciclo de comutação, tanto na condução dos próprios elementos de comutação (perda de acionamento do portão se estivermos falando de MOSFETs) quanto no trem de força se você estiver considerando uma topologia de comutação rígida como a conversores step-down representados na sua pergunta.
A redução da frequência operacional reduz o número desses eventos por unidade de tempo - todos com perdas. Voila, você está economizando um pouco de energia agora.
No entanto, os benefícios da troca de frequência mais baixa não são gratuitos. O resultado de uma frequência de comutação mais baixa é uma corrente de pico mais alta por ciclo de comutação.
Geralmente, há um ponto de equilíbrio entre perdas de comutação / gate e perdas de condução devido à corrente. Encontrar o equilíbrio faz parte da 'mágica' no design da fonte de alimentação.
Uma operação de alta frequência reduz a corrente de pico (o que significa magnéticos menores), mas aumenta as perdas de comutação e gate. Novamente, é tudo uma questão de equilíbrio.