Ande pela sua casa ou, se você não tiver nenhum desses tipos de comutadores, vá a uma loja de ferragens, veja como é fácil ou difícil colocar e deixar o comutador no meio de um desligado, adicionando um terceiro estado, agora tente para ver se você não pode fazer posições distintas. Outro exemplo: pegue uma lata de coca-cola ou uma garrafa de cerveja ou qualquer outro objeto cilíndrico e coloque-o de lado, depois balanceie uma bola de gude na parte superior, quão fácil, rápido e estável é esse balanceado de mármore?
usar um transistor como comutador é muito fácil, conduza-o para um trilho ou outro, fácil de detectar a saída. Agora, se você tentar fazer com que todos os transistores não estejam desligados, mas calibrados para diferentes intervalos um para cada estado (além de tudo ligado e desligado, dois estados intermediários, como você sugere). Agora, todo o sistema precisa ser muito mais preciso, caro, sujeito a erros e falhas, etc.
Basicamente, isso foi tentado, ou alguns computadores antigos tentaram ser decimais (10 níveis de tensão), falharam. seja um transistor de tubo ou silício, é significativamente mais fácil, mais barato, mais rápido e mais confiável usar o transistor como um comutador e ter apenas dois estados, trilho inferior e trilho superior.