Três grandes questões aqui.
A primeira é que você não parece estar ciente de que está efetivamente construindo um circuito mais escuro quando começa a usar a comutação eletrônica. Se você pesquisar no Google o "esquema de dimmer de luz de teatro", encontrará alguns links úteis, incluindo um artigo antigo do ePanorama sobre diferentes tipos. Você também pode encontrar links úteis no site Everyday Practical Electronics. Isso é quase histórico agora, uma vez que foi basicamente inventado na década de 1980 e não poderia ser melhor / diferente.
A segunda questão importante é que você não está ciente de que seu design está com falhas. As lâmpadas domésticas normais de 60W não são projetadas para iluminação de palco decente. O arremesso está errado e, além disso, eles simplesmente não são brilhantes o suficiente para fazer tudo. A iluminação do palco precisa de quantidades loucas de energia se você estiver usando luzes incandescentes. Porém, quando você usa esse tipo de energia, recebe muito calor e precisa do design de um palco para manter isso sob controle. Então você também pode comprar pars de palco.
Só que todo esse poder é um pesadelo para gerenciar. É um trabalho real garantir que você não vai queimar fusíveis durante o seu show. E pior, seu circuito de comutação também precisará dissipar altos níveis de calor. Além de não ter que interferir com o som quando ele é ligado e desligado, o que é um problema perpétuo para todos os redutores de energia já feitos, mesmo os melhores. Na verdade, não importa o seu som - você também não deve bloquear a recepção de TV e rádio por alguns quarteirões ao seu redor.
A solução que todos os palcos e DJs e músicos que usam hoje em dia são os LEDs. Bastante barato, baixo consumo de energia, brilho decente, controlável por DMX. Tarefa concluída.
Então, se você está construindo suas próprias luzes hoje em dia, deve usar LEDs. Faça o trabalho corretamente. É claro que vai custar muito mais dinheiro para você fazer do que comprá-lo da prateleira, mas você teria a mesma situação com sua sugestão original, então presumo que você o faça como um projeto para aprenda eletrônica, e não porque o resultado final será muito útil ou econômico.
Há um terceiro problema também. Isso envolve tensão de rede, e você claramente ainda não possui muita habilidade em eletrônica. Isso representa um risco claro para você, sua casa e todos os que vivem em sua casa. Eu recomendo fortemente que você não tente fazer isso, porque você ainda não sabe o suficiente para estar seguro com a rede elétrica.
Edite para adicionar: se você planeja se apresentar como DJ, isso também representa um risco claro para todos em seus shows também. Seu kit de homebrew não passa em um teste de segurança elétrica. Se algo der errado, você será o culpado por negligência grave e seu seguro não cobrirá você. Isso significa que você e sua família também podem perder sua casa e todos os seus bens.
Se eu não deixei claro o suficiente, você realmente não deveria estar fazendo isso ...