I2C, SPI e USB não têm pronúncia definida. NXP / Phillips, Motorola e o consórcio USB se recusaram a definir uma pronúncia nas especificações relevantes para cada um dos protocolos. Eles também se recusam a indicar se são acrônimos ou abreviações. Como tal, não há um guia definido sobre como eles devem ser pronunciados ou usados. É deixado para uso comum.
Pessoalmente, todas as quatro são abreviações, e eu as declaro como tais. I2C como Eye Two Cee em vez de Eye Squared Cee, embora Squared seja mais preciso. Ouvi o SPI chamado Spy Bus, mas não com frequência. E isso foi um pouco conflitante, pois existe um barramento Spy Bi-Wire usado pela Texas Instruments, normalmente conhecido como SBW ou Spy.
Basicamente, você os pronuncia como os outros que você fala para pronunciá-los, e nunca o traz em uma conversa educada.