Respostas:
A fiação foi uma tentativa antiga do que o Arduino conseguiu fazer. Foi desenvolvido para ser uma plataforma educacional para aprender sobre microprocessadores, software e computação física.
A placa de fiação possui um processador diferente e um hardware mais robusto que o Aduino Duemilanove. Possui mais pinos de E / S, mais memória, mais interrupções etc. (embora menos que um Arduino Mega). Também é um pouco mais caro.
A linguagem é essencialmente a mesma, e cada uma possui um IDE baseado na escrita para processamento.
Aqui está uma página comparando a placa de fiação com os arduinos (mais antigos) e outras plataformas.