Como o @Mapperz disse, os dados da estrada podem incluir ovos de páscoa para provar a violação de direitos autorais. (Estou ciente de um caso em que isso foi usado para mostrar violação, mas não consigo encontrá-lo agora após a pesquisa.) No entanto, isso não ajuda nos dados da polilinha.
Você pode abordar isso usando marcas d'água digitais. Há um grande número de artigos sobre isso. Eu tenho dois exemplos que você pode encontrar no IEEE ou no ACM.
Michael Voigt e Christoph Busch, "Marca d'água baseada em recursos de dados vetoriais 2D", Proc. SPIE 5020, 359 (2003); doi: 10.1117 / 12.476815
Michael Voigt, "Marca d'água de dados vetoriais geográficos usando um esquema de tamanho de tira variável", Proc. SPIE 6505, 65051V (2007); doi: 10.1117 / 12.704557
Eu recomendaria pesquisas no Google por "marca d'água digital de polilinha", "marca d'água digital de GIS" e outras variações. Em segundo lugar, se você seguir citações dos documentos da Voigt, encontrará mais. Um grande número deles é escrito por pesquisadores chineses ou japoneses, de modo que a tradução para o inglês pode ser difícil e a matemática pesada envolvida piora.
Sendo simplistas, as técnicas de marca d'água envolvem a movimentação de alguns pontos de maneiras especiais, de modo que exista um sinal nos pontos que pode ser detectado se você souber como procurá-lo, mas as alterações forem menores que o erro de ruído. Algumas das técnicas são "cegas" - isso significa que a marca d'água pode ser detectada sem os dados originais.