Projeções são como empurrar cordas. Ao tentar preservar um aspecto, você obtém distorções em algum outro parâmetro (por exemplo, distância ou rumo). Para preservar a forma e a área, é necessário considerar uma projeção interrompida, como Goodes Homolosine ou a projeção "Dymaxion" da Buckminster-Fuller. Nessas projeções, as distorções estão presentes, mas são minimizadas, porque as interrupções efetivamente "redefinem" a projeção. No entanto, você perde rumo e distâncias sensíveis com essas projeções para que elas sejam inúteis para a navegação.
Como você menciona a Austrália e a Groenlândia no mesmo fôlego, a suposição em sua pergunta é que você deseja uma projeção global. As projeções locais são melhores para preservar localmente a área e a forma simultaneamente, é claro ... e há um número tediosamente grande!
Só para ser pedante, um globo provavelmente é uma projeção, porque os globos tendem a ser perfeitamente esféricos ao contrário da Terra ... mas isso está entrando no campo da discussão sobre quantas fadas poderiam dançar na cabeça de um alfinete :)