Respostas:
Documentação da ferramenta Reverse Geocode .
Seus dados precisam estar em um formato que o ArcGIS reconheça como uma camada (shapefile, classe de recurso de banco de dados geográficos, etc.). Se você tiver apenas XYs em uma tabela, considere adicionar sua tabela ao ArcMap e, em seguida, use a ferramenta de adição de dados XY para criar uma camada que você pode usar na ferramenta de geocódigo reverso.
Na verdade, eu estava procurando por isso: http://help.arcgis.com/en/arcgisdesktop/10.0/help/index.html#//00250000002n000000.htm