O significado de muitos termos usados neste campo - "branding", "identidade corporativa", "design corporativo" - varia muito entre indústrias e países.
Para mim, "Branding" é a estratégia geral de criar uma marca e vai muito além do design gráfico ou da publicidade. Praticamente tudo o que uma marca faz - eventos, campanhas, colocação de produtos nos mercados, preços - faz parte do "branding". A parte relacionada ao design gráfico da marca, na minha opinião, é muito melhor (e mais modesta) refletida pelos termos ....
Design corporativo ( definição da Wikipedia , parece ser especialmente popular na Alemanha) ou Identidade Visual (definição da Wikipedia)
significando um conjunto de diretrizes visuais que refletem a aparência externa de uma empresa em todas as mídias. Inclui, mas não está limitado a
- O logotipo
- A paleta de cores usada
- Fontes e seu uso
- Diretrizes de espaçamento, proporção e layout
Com o objetivo principal de manter uma aparência consistente e reconhecível. Acho que é isso que você quer dizer quando pergunta sobre a diferença entre um logotipo e uma marca.
Um manual de design definirá essas diretrizes, geralmente na forma de um manual impresso real, com exemplos positivos e negativos.
No entanto, o uso desse vocabulário varia, e essa visão purista não é compartilhada por grandes partes do setor :) Como você pode ver nos exemplos abaixo, "marca" e "identidade visual" são usadas como sinônimos. Se você deseja acertar o termo antes, digamos, fazendo uma apresentação, pergunte a alguém familiarizado com seu campo específico primeiro!
Bons exemplos de manuais de design a serem observados - mostram bem que, não importa como você o chama, o design corporativo vai muito além do logotipo:
Inglês
Alemão (vale uma espiada, mesmo que você não fale o idioma)