Aqui está uma cópia de um post antigo no fórum da Adobe, acho que funciona:
Supondo que você queira escolher cores entre as paradas de cores de um Grad, para aplicá-las a outro objeto:
- Clique duas vezes na ferramenta Conta-gotas. Verifique se a caixa de seleção Aparência está ativada.
- Ferramenta Retângulo: desenhe um retângulo. Deixe-o selecionado. Suponha que esse seja o objeto ao qual você deseja aplicar uma cor amostrada do objeto preenchido com gradiente não selecionado.
- Ferramenta Conta-gotas: ShiftClique no objeto preenchido com gradiente em qualquer lugar dentro do gradiente.
Se a paleta de cores estiver aberta, você verá que a cor da amostra também se torna a cor de preenchimento atual. Portanto, no menu flutuante da paleta de cores, agora você pode selecionar Criar nova amostra.