Se você tirar esta imagem:
É possível fazer um gradiente no Illustrator que siga esse caminho? Fiz algo semelhante (não apenas com um único caminho, mas com a ferramenta Caneta) e quero que o gradiente siga a forma, mas ele é linear (de cima para baixo) ou radial (de dentro para fora). Quero que o início da espiral seja mais leve e que a ponta no centro fique mais escura.