Eu quero mudar a cor da superfície de um sofá assim

branco sem perder a superfície irregular e as rugas. Como devo fazer isso usando o Photoshop?
Eu quero mudar a cor da superfície de um sofá assim

branco sem perder a superfície irregular e as rugas. Como devo fazer isso usando o Photoshop?
Respostas:
Outra opção é reduzir a saturação para 0 usando Image > Adjustments > Hue/Saturation....
Em seguida, mexa nos níveis até ficar satisfeito ( Image > Adjustments > Levels...). Alguma elaboração a partir do comentário de Joonas: Primeiro mova a seta cinza o mais para a esquerda possível, sem lavar todos os negros (fará a maior parte do trabalho). Em seguida, mova a seta branca para a esquerda o máximo que puder, sem queimá-la.

Isso pode fazer com que as sombras fiquem um pouco mais desbotadas do que você prefere, mas você pode usar a Ferramenta de gravação para adicionar manualmente de volta um pouco de contraste.

Você pode tentar Gradient Map:
Layerspaleta ( F7ou Window > Layers);Layer > New Adjustment Layer > Gradient Map...ou simplesmente fazê-lo destrutivamente Image > Adjustments > Gradient Map....