Respostas:
Como a forma original é simples, você pode usar as ferramentas 3D primitivas do Illustrator para criar a forma e mapear o texto para ela.
Aqui está uma comparação com o original após alguns ajustes adicionais:
Defina seu texto, selecione-o e vá para Object > Envelope Distort > Make with Mesh
. Defina uma malha 1 x 1 e, em seguida, ajuste a posição dos pontos dos cantos e a direção das alças nos cantos para obter a curva desejada.
Geralmente, quando você deseja boas curvas suaves, use o mínimo de pontos de controle possível.