Eu não tenho o SmartThings, mas tenho o Google, então aqui está meia resposta.
Os comentários acima de mim e as discussões do fórum de Prashanth to SmartThings (*) (aqui e aqui) indicam que o backup / restauração não está disponível para o usuário casual.
No entanto, a documentação do desenvolvedor do SmartThings (que parece bastante extensa) fornece informações sobre preferências e configurações gerais aqui e aqui .
E essa discussão no fórum parece mostrar como definir preferências de forma programática, que é metade da sua pergunta respondida (e, é claro, de pouca utilidade se você não puder ler as preferências para fazer backup delas).
Sugiro ler a documentação abundante e, se necessário, perguntar no fórum SmartThiungs, para descobrir como fazer backup das preferências e configurações.
(*) qual pode ser o melhor lugar para perguntar, e não aqui. Por muito bons que sejam, aqui no SO, eu recomendaria sempre perguntar em um fórum dedicado primeiro, para qualquer assunto, antes de perguntar aqui.