Como descascar rapidamente um saco de batatas

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Houve várias vezes que eu tive que fazer uma enorme salada de batata ou um monte de purê de batatas em um curto período de tempo. Normalmente, tenho que usar um saco inteiro de batatas (tenho uma família grande). Eu sou muito bom em fazer tudo, exceto descascar as batatas. Existe alguma maneira de descascar rapidamente um saco inteiro de batatas?

food efficiency time

— michaelpri
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Tenho certeza que você já experimentou o Willy Waller 2006? youtube.com/watch?v=NSfBpXOzmd0

— Antzi

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Eu costumava trabalhar em uma loja de peixe e batatas do Reino Unido nos anos 80, e tínhamos um enorme cano giratório que era duro por dentro e pulverizava água no cano. Retiraria as peles de quilos de batatas em segundos.

— Matthew Lock

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Eu inventei essa máquina quando li a pergunta @MatthewLock. Eles usam similares para descascar galinhas nas plantas , como menciono em uma pergunta minha . Eu queria saber o mesmo poderia ser feito para batatas .... interessante. Obrigado pela informação!

— Shokhet 29/03/2015

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O Super Descascador

^{Atenção: só faça isso fora}

Esse método leva algum tempo para ser preparado, mas você só precisa prepará-lo uma vez e, a cada duas vezes, estará pronto.

Você precisa de um balde, uma mangueira, uma furadeira e uma nova escova de vaso sanitário. Faça um furo na parte inferior da alça da escova e mantenha a broca lá. Gire o pincel algumas vezes para ter certeza de que ele gruda. Encha o balde com as batatas. Agora coloque a escova presa à broca no balde, entre as batatas. Comece a encher o balde com água, enquanto gira o pincel usando a broca. Em cerca de 60 segundos, todas as batatas serão descascadas.

Escova de vaso sanitário anexada a uma broca

^{Imagem de ThriftyFun}

— michaelpri
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Deveria poder vender isso ao exército dos EUA e ganhar muito dinheiro!

— subjectivist

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Embora essa configuração seja adequada com uma furadeira sem fio, para uma com fio, eu recomendo usar uma porção muito mais longa da alça da escova e ter cuidado ao derramar na água. Choques elétricos da água de perfuração provavelmente não são divertidos.

— Dewi Morgan

Há uma tigela especial para a batedeira Kenwood cujas paredes são como uma lixa. Pode ser usado para descascar legumes ou mexilhões limpos. Um pouco como a sua idéia, mas a lavagem é feita pelo balde.

— algiogia 27/02

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Eu gosto da ênfase na nova escova de vaso sanitário.

— Dearn

Um pincel que você pode usar no vaso sanitário novo? : D

— Ejaz 29/04

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Deixe as peles, é aí que estão as vitaminas e as fibras. As pessoas pagam quantias estúpidas de dinheiro por batatas com peles de fabricantes de alimentos processados e nós compramos batatas na loja e descascamos o melhor possível ..!

— Marca
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Se você ferver as batatas primeiro, pode descascá-las simplesmente esfregando a pele delas. (E é provável que você não precise de atenção médica com esta técnica!)

É explicado muito bem neste link da Creek Line House. Eles dizem que leva cerca de dois segundos por batata. Eu mesmo usei esse método. Funciona. Se você puder manusear as batatas quentes (use um pano ou alguma luva para manipulá-las), poderá pular a etapa do gelo.

— Jim
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Coloque as batatas quentes (cozidos) em água gelada para ~ 10s para descascar ainda mais fácil

— Ejaz

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Se você estiver fazendo purê de batatas usando um espremedor de batatas, não descasque as batatas, corte-as ao meio, ferva-as e, quando colocá-las no espremedor, coloque a batata exposta voltada para baixo, para que seja espremida pelos orifícios pele para trás.

— Dave
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