Sim, você pode fazer isso usando o programa Lote para excluí-lo. É muito mais rápido do que excluir manualmente os arquivos.
Crie um batcharquivo no diretório raiz do magento [você pode colocar outro local também].
Você pode criar um arquivo em lotes usando a .batextensão.
Clique com o botão direito do mouse no arquivo em lotes e selecione edit[Abrir no bloco de notas] e digite os seguintes comandos.
del /s /q "E:\wamp\www\magento2\var\cache\*.*"
del /s /q "E:\wamp\www\magento2\var\page_cache\*.*"
Defina o caminho do arquivo conforme o local da pasta e salve o arquivo.
Crie seus atalhos na área de trabalho para acesso rápido.
E atribua shortcut keya esse atalho de arquivo. Consulte a captura de tela a seguir.

Agora sempre que você pressionar o comando Ctrl+ Shift+ Cdo teclado. A execução do arquivo em lote será executada.