Você geralmente desejará procurar algo que seja um solvente ou que seja à base de solvente.
Um bom desengordurante de cerveja caseira usaria refrigerante (carbonato de sódio) diluído em água. Você pode fazer o bicarbonato de sódio a partir do bicarbonato de sódio aquecendo-o (fogão) em um fogão. Existem muitos vídeos e guias sobre como fazer isso com segurança.
Mas em termos de efetividade, é melhor comprar concentrado de limpador de citros e diluí-lo em água ou comprar garrafas desengordurantes. O desengordurante resistente nas prateleiras das lojas geralmente contém agentes de lavagem alcalinos e alguns outros produtos químicos que os tornam muito, muito mais eficazes do que qualquer coisa que você possa fabricar facilmente em casa. Se você estiver obtendo resultados insatisfatórios com o desengraxador que comprou anteriormente, poderá ter expectativas irreais sobre o desengraxante. Ele não dissolve completamente a sujeira pesada e a acumulação de sujeira, geralmente você precisa esfregar e / ou usar uma lavadora de alta pressão posteriormente.
Em relação à segurança, solventes fortes o suficiente para auxiliar na limpeza de motores sempre serão levemente ou consideravelmente tóxicos para os seres humanos. Embora muitas pessoas não usem proteção para a boca / nariz ao usar desengordurantes ou solventes, geralmente é uma boa idéia, pois a exposição prolongada e a inalação deles podem ser prejudiciais para você.
Em resumo, procure como fazer o bicarbonato de sódio, dilua-o em água e use-o. Tenha baixas expectativas de quão bem ele será limpo em comparação com os desengordurantes e solventes comprados na loja e, possivelmente, passará por um processo mais envolvente de limpeza do motor. Use proteção para a boca / nariz, se puder.