Jogos de tabuleiro e cartas são uma ótima idéia de atividade. Eu acho que 5 tem idade suficiente para lidar com regras moderadamente complicadas, mas (mais importante) tem idade suficiente para acompanhar quais regras se aplicam a qual jogo. De fato, a variação de muitos jogos novos provavelmente ajuda as habilidades de memória e estratégia, pois ela precisa manter as coisas em ordem!
O truque é equilibrar as novas informações contra tornar as coisas repetitivas demais. Muitos jogos novos ao mesmo tempo são confusos para qualquer um; jogar xadrez (bastante complexo) por muitos dias seguidos para praticar poderia se tornar chato e frustrante (eu odiava xadrez quando criança!). Eu não acho que exista alguma diretriz firme que realmente funcione, apenas fique de olho em como ela está entendendo as coisas e o quanto ela parece estar se divertindo.
(Como uma nota lateral: na minha experiência, quando uma criança de cinco anos começa a trapacear ou simplesmente ignora regras, ela está entediada ou frustrada. Esse é um bom sinal de que é hora de mudar de jogo ...)