Ok, tentarei responder a todas as suas perguntas da melhor maneira possível.
1) Acho que a técnica mais eficaz é algo que, acredito, é chamado de "Extinção de comportamento". Eu posso ter ouvido errado, mas o princípio é que você faz seu gato acordar ou miar por comida, ignorando completamente esse comportamento. Eu posso te dizer por experiência pessoal. Comecei a ignorar meu gato quando ele miou para me acordar. Se ele me mordesse acordado, eu lhe daria uma surra ou o empurraria para fora da cama, mas ainda o ignoraria. Ele desistiu depois de uma semana ou duas. Outros membros da família se levantam e vêem o que ele quer, para que ele não pare de acordá-los. Será difícil ignorar, mas contanto que você não ceda e não os reconheça ou os alimente quando eles estão miando ou tentando ativamente fazer com que você faça alguma coisa, isso deve acontecer.
2) O primeiro passo para reduzir os danos causados pelas garras é manter as garras aparadas. Espero até meu gato estar em uma vírgula como o sono e depois os fecho. Eu brinco com as patas dele quando ele dorme o tempo todo, então ele está acostumado e não acorda. Então eu posso ter as tosquiadeiras por perto e eu apenas pressiono o bloco dele até que elas saiam e cortem, cortem, cortem. Nunca, jamais, remova as garras, pois causam dor e desconforto físico e mental. Se alguém lendo isso sentir que não tem outro recurso, encontre um bom lar e consiga um cachorro.
Outra maneira útil, especialmente se ele estiver pegando em locais específicos, é conseguir um dos vários dispositivos da amazon que se conectam a uma lata de ar comprimido, como você usaria para limpar um teclado. Eles têm sensores de movimento e, quando sentem o gato, expelem o ar para eles e os calçam. Eu li que os gatos não necessariamente associam uma ação a uma conseqüência, como eles estarem no balcão e você usar uma garrafa de esguicho para calçá-los e ensiná-los a não entrar no balcão. Eu li que eles não associam ficar no balcão com esguichar, eles apenas pensam que você é um idiota. Por outro lado, este dispositivo funciona 24 horas por dia, 7 dias por semana, independentemente de você estar assistindo ou não, e os sopra com ar quando eles se aproximam de suas áreas arranhadas. Eu acho que vale a pena tentar.
3) Em primeiro lugar, separaria a comida e a água. Eu vi um documentário e dizia que os gatos não gostam de beber perto de suas mortes, porque sentem que está contaminado. Aparentemente, são arrogantes o suficiente para pensar que "mataram" suas rações e preferem beber longe da comida. Eu notei isso pessoalmente quando meu gato ignora a água limpa e sai para beber de um pires de planta velho ou da tigela de cães. Separamos a comida e a água e ele bebe muito mais facilmente agora.
Quanto à comida, pegue um forro de gaveta de borracha ou um tapete antiderrapante para impedir que ele deslize. Obter tigela com os pequenos botões para retardar a comer. Ele não será capaz de mudá-los. Outra alternativa é obter uma bola de guloseima que libere guloseimas quando rolada e alimentá-lo exclusivamente com isso. Isso proporcionaria exercício, estímulo mental, além de reduzir a taxa com que ele se alimenta para ajudar a evitar problemas médicos. Boa sorte.