Experimente a luz do sol. Isso fornecerá uma configuração fixa que assumirá uma fonte de luz relativamente "quente", que renderizará as fontes de luz com mais amarelo em amarelo na imagem. (Por outro lado, se você fotografar a luz do sol real em lâmpadas incandescentes, obterá um forte tom azul.)
Se a sua câmera (ou software de processamento RAW) permite definir a temperatura da cor em Kelvin, tente configurá-la em torno de 5000 e ajuste para cima e para baixo para encontrar o elenco que melhor lhe convém.
Além disso: Infelizmente, os números usados para temperaturas de cor vêm da ciência e não da arte; portanto, a luz mais quente é mais azul esbranquiçada e a luz mais fria é mais amarelo-vermelho - o oposto do nosso senso natural de branco / azul como frio e vermelho / laranja / amarelo como quente. Ah bem; apenas um jargão mais funcional para aprender. Em vez de abordar isso com muito mais detalhes nesta resposta, vou apontar para mais algumas perguntas: O que é a temperatura da cor e como isso afeta minha fotografia? e Qual é o significado de "balanço de branco"? , que já possuem boas informações sobre o tópico.
Algumas predefinições de WB integradas também se ajustam em uma escala verde-magenta, o que não é levado em consideração pela temperatura da cor. Isso é importante ao fotografar sob alguma luz fluorescente. Se você estiver fotografando sob luzes de vapor de sódio de alta pressão (como muitas luzes de rua), com seu brilho rosa-alaranjado característico, você terá muita sorte em obter um equilíbrio natural da aparência, porque o espectro é tão estreito e estranho . Nesse caso, usar uma predefinição de luz do dia e apenas preservar a aparência estranha pode ser melhor. Ou, decidindo não se preocupar com isso e indo para preto e branco.