Eu acho que o modo burst é ótimo por todos os motivos listados. No entanto, na minha opinião, não é necessário para coisas estáticas ou assuntos (por exemplo, cachoeiras usando filtros ND) em que intencionalmente estou usando uma exposição mais longa e quero o movimento ou a desfocagem. Mas, quando estou fotografando pessoas ou animais, etc., isso pode se mover e eu tenho medo de não conseguir a foto que quero, então a uso.
Um ponto adicional a acrescentar é que eu tiro muitas fotos em grande angular (rua, grupos etc.) e, nessa situação, estou lidando com o fato de não ver tudo o que a lente está capturando. Além disso, como eu não tenho controle sobre o meio ambiente, coisas como pessoas em movimento, rajadas de vento, um pássaro voando ou qualquer outra coisa podem afetar o tiro, então, ter alguns para escolher é uma opção reat.
Em termos de seleção, eu o faço após cada sessão de café e leva muito pouco tempo.
Outro ponto óbvio: duração da bateria!