Se há um conselho que posso dar, é este: bolos também são pessoas .
Sua câmera ficará bem com a lente de 18 a 55 mm; você pode decidir mais tarde obter algo um pouco mais e / ou mais rápido, mas dificilmente é necessário desde o início. Os bolos de casamento tendem a não ser pequenos, portanto, o final longo da faixa de zoom deve fornecer uma boa perspectiva de "retrato" no bolo. E permitirá que você se concentre o suficiente para obter as fotos detalhadas.
Você provavelmente desejará usar um para-sol da lente, pois a iluminação adequada do bolo para detalhes envolverá o flash fora da câmera (se você não estiver usando iluminação ambiente ou uma fonte de luz contínua) e evite a possibilidade de qualquer luz atingindo diretamente a lente e causando reflexos. Porém, não há necessidade de filtros ou quaisquer outros acessórios para lentes.
O 430e ii deve ser uma fonte de luz adequada, mas você não vai querer usá-la "nua" - a iluminação será muito severa e você terá sombras muito escuras, especialmente nos detalhes do tipo fretwork, flores, etc., e atrás do bolo. Esses pequenos difusores montados em flash também não farão muito para consertar isso; você vai querer usar algo bastante grande. Isso pode ser algo para refletir o flash (como um grande refletor branco) ou um painel de guarda-chuva ou difusor. Ou, se você estiver disposto a gastar um dinheirinho ou dois, uma softbox de tamanho decente (Lastolite, Westcott e Photoflex, entre outros, são excelentes unidades especificamente para flashes pequenos).
Voltando à minha frase principal, as coisas que funcionam para noivas humanas também funcionarão para seus bolos. Bem, exceto pelo flash direto - você quase sempre deseja iluminar de um ângulo para poder ver os detalhes da forma e textura. Ao mesmo tempo, porém, você deseja controlar o contraste entre o lado claro e a sombra das coisas. Você pode usar um refletor para preencher e depois pensar em adicionar uma segunda luz em uma configuração de potência mais baixa (se isso for viciante). Eu acalmava o ouro; a cor que um refletor de ouro padrão produz é realmente muito amarela - demais para um bolo branco. Existem refletores com uma mistura de prata / ouro, às vezes em proporções diferentes (Lastolite, por exemplo, possui um "Sunfire" e um "Sunlite"). A diferença entre uma dessas "zebra"
Se você começar a tratar seus bolos como objetos de retrato, verá que há muitas informações disponíveis para ajudá-lo. Ao contrário de muitas fotografias de alimentos (que podem ser um verdadeiro urso), muitas vezes você não precisa se preocupar em obter o brilho dos molhos para parecer certo ou transmitir a sensação de calor ou frio. Você está trabalhando com o equivalente a cor da pele (o fondant) e os tecidos (a decoração), por isso é uma questão de acertar as cores e as texturas como um todo. (A fotografia de comida como gênero pode incluir uma iluminação bastante complexa para fazer com que todos os vários bits díspares pareçam exatamente ao mesmo tempo na mesma imagem.)
Evite distrair os fundos sempre que puder. Se você estiver fotografando em seu próprio espaço, poderá usar um papel transparente ou um fundo de vinil. No local, convém usar um plano de fundo portátil "pop-up" (eles são muito parecidos com refletores dobráveis e fáceis de arrastar, configurar e guardar) se houver muita ocupação inevitável.
Sua câmera provavelmente terá uma configuração de exposição para imagens "high key" (não conheço os menus ou configurações da Canon), mas você provavelmente descobrirá que haverá um pouco de tentativa e erro envolvido em qualquer caso. a exposição certa. Você deseja que até o branco mais puro tenha corpo suficiente para ter substância e textura, mas não tão escuro que não se registre como "branco" para os olhos do espectador. É um equilíbrio um pouco complicado, mas se você mantiver uma configuração de iluminação bastante padrão, não demorará muito para se concentrar em uma configuração que você pode usar como um ponto de partida bastante confiável. Somente quando você estiver criando novas cores personalizadas, você precisará se preocupar muito com a compensação de exposição e assim por diante. Pode ser útil usar um cartão cinza como ponto de partida.
Experimente um pouco. Brincar. Não há razão para que você não consiga tirar fotos pelo menos tão boas quanto as atualmente em seu site - mesmo as feitas por profissionais. Você se preocupa mais com os bolos do que eles e sabe o que deseja mostrar aos seus clientes.