Nos velhos tempos pré-eletrônicos e pré-digitais, viajei muito com uma bela lente macro de 100 mm: foco manual, exposição manual (mas com sensor de exposição na câmera). Quando o tempo e a oportunidade permitem, e o assunto é estável, o foco manual na montagem de um tripé funciona bem. (Isso não funciona mesmo com objetos em movimento lento: você se encontrará constantemente pegando e reposicionando o tripé, que se torna um peso morto). Para fotos rápidas, objetos em movimento ou em locais difíceis, o truque é: defina o foco e simplesmente mova a câmera para frente e para trásaté que o assunto esteja focado. A profundidade de campo geralmente é de apenas alguns milímetros ou menos, então você precisa ser preciso e constante, mas não é preciso muita prática para fazê-lo razoavelmente bem. A capacidade de obter uma visualização em profundidade de campo é extremamente útil aqui. Uma tela de foco boa e brilhante também é bastante útil.
Tenho certeza de que a técnica de disparar um disparo de tiros pode ajudar, mas não me lembro de nenhuma foto (entre milhares) que perdi por falta de foco e certamente não tinha capacidade de disparo. Provavelmente essa memória e idade estão me alcançando, mas acho que não sou tão esquecido :-). As vibrações criadas por uma série rápida de fotos, combinadas com a perda de visão no visor, podem na verdade tornar a técnica de burst menos confiável do que tirar uma foto quando tudo estiver certo.
Esse detalhe de um negativo digitalizado dá uma noção da rapidez com que o foco se esvai com a distância: compare as hastes das bagas com as próprias frutas. A profundidade de campo é de cerca de 3 mm. Foi simultaneamente focado e composto movendo a câmera.