Respostas:
É quase impossível equilibrar o primeiro plano e o horizonte / ambiente ao atirar no sol sem modificadores de iluminação, então você precisa escolher um alvo.
Se o seu objetivo é expor o pôr do sol corretamente, exponha para o céu - um remendo não branco e não solar perto da sua composição e recomponha usando essas configurações.
Se o seu objetivo é expor o primeiro plano corretamente, é fácil, exponha o primeiro plano normalmente :)
Se o seu objetivo é criar uma silhueta em primeiro plano, tente se expor para o céu, fazer uma foto de teste e usar os controles de visualização / histograma para garantir que você tenha um grande pedaço de preto na foto (pico alto no lado esquerdo). Como alternativa, você pode definir seus pontos de exposição no ponto central, expor na silhueta do primeiro plano e fechar o obturador até o medidor de luz ficar enterrado, -2 ou melhor.
Eu também tenho dificuldade com as cenas do nascer e do pôr do sol. Ainda estou trabalhando para melhorar minhas habilidades aqui, mas aqui estão algumas das coisas que aprendi recentemente que começaram a ajudar: