Você realmente deve afiar apenas uma vez e basear isso na saída pretendida.
Se você fotografar um JPEG na câmera, como sugeriu, pode aplicar a nitidez, dependendo das suas configurações. Se você fotografa em RAW, as configurações da câmera geralmente não se aplicam. No Lightroom, eu sugeriria a nitidez no módulo de desenvolvimento. O módulo de desenvolvimento oferece uma flexibilidade muito maior na forma como você afia e na quantidade de nitidez aplicada. O aprimoramento da exportação é realmente apenas um método rápido e sujo, se você não quiser mexer nas configurações do módulo de desenvolvimento. Eu ficaria longe disso, a menos que você queira usá-lo para uso rápido na Web ou na saída de e-mail.
No que diz respeito à sua impressora, isso realmente depende da impressora. Essa pode ser uma boa solução, mas pode não ser. Pessoalmente, prefiro deixar a impressora definida como padrão ou desativada as configurações de nitidez e fazer toda a nitidez no módulo Revelação do Lightroom ou Photoshop.
O importante é que você afie o mais próximo possível do produto final e somente uma vez. Você não deseja aprimorar primeiro, perder detalhes e largura de banda, depois editar e desenvolver a imagem. Em vez disso, deixe-o por último como a etapa final antes da saída / impressão / upload.