Pelo meu entendimento, um ISO mais alto fornece uma foto mais granulada
Receio que seu entendimento esteja incorreto. ISO alto não necessariamente fornece uma foto mais granulada, pois há outros fatores envolvidos. Em algumas circunstâncias, pode ser que a redução do ISO aumente o ruído. Eu fiz um experimento há algum tempo para provar isso:
http://www.mattgrum.com/ISOcomparison/ISO_100_vs_ISO_1600.jpg
O que você está vendo é exatamente o que descreve: uma imagem tirada na ISO 1600 não editada, contra a mesma foto tirada na ISO 100, iluminada posteriormente para corresponder à primeira imagem.
Como você pode ver, a imagem ISO 100 é consideravelmente mais barulhenta.
O que está acontecendo é que as imagens contêm ruído de disparo e ruído de leitura . O ruído do disparo ocorre porque os fótons são emitidos aleatoriamente por fontes de luz, o que gera variações na luz que atinge cada parte do sensor. O ruído de leitura ocorre quando o sinal analógico é transferido do sensor para o ADC .
O que a configuração ISO da câmera faz é amplificar o sinal analógico antes da leitura e digitalização. Ao amplificar o sinal, o ruído do disparo também é amplificado, portanto, a relação sinal / ruído é a mesma. No entanto, o ruído de leitura não é amplificado, pois ocorre após a amplificação. Quando você fotografa com ISO baixo e clareia a imagem no software, o ruído do fóton e o ruído da leitura são amplificados, proporcionando um nível de ruído mais alto.
Então, por que o ISO determina o ruído da imagem?
É verdade que o nível mais baixo possível de ruído é alcançado no ISO mais baixo possível, com o máximo de luz possível atingindo o sensor .
Também é verdade que a maior velocidade do meu carro é alcançada na quinta marcha. Mas isso não significa colocá-lo em quinto com o motor em marcha lenta, aumentando minha velocidade. A maior influência na velocidade na posição do acelerador. A engrenagem apenas evita que o motor fique parado ou sobra.
Da mesma forma, a maior influência no ruído é a quantidade total de luz que cai no sensor. Mas você precisa definir o ISO para evitar a exposição excessiva ou insuficiente da imagem.
O ISO não tem uma relação direta com o ruído; se você tiver uma cena muito fraca, com pouca luz caindo no sensor, haverá ruído, independentemente da configuração ISO. Da mesma forma, se houver toneladas de luz caindo no sensor, haverá muito pouco ruído, independentemente da configuração ISO (embora você possa ter superexposição!)
Outro problema com a percepção de ruído e ISO é que, em qualquer um dos modos de disparo automático, P / Tv / Av, aumentar o ISO fará com que a câmera altere a velocidade do obturador e / ou a abertura, o que resulta em menos luz atingindo o sensor, o que significa mais ruído. . No entanto, no modo manual para velocidade e abertura fixas do obturador, aumentar o ISO não resultará em mais ruído na imagem .
Então, por que isso importa? Afinal, se você deseja o menor ruído que sua câmera oferece, basta configurá-la em um tripé, escolher ISO 100 e deixar o obturador aberto o maior tempo possível antes que a imagem fique superexposta.
O problema é que pensar em ISO primeiro pode levar a mal-entendidos. Por exemplo, ao usar a abordagem acima em condições de pouca luz com a abertura totalmente aberta, o obturador pode atingir o máximo de 1/30s. As pessoas lembram-se da parte ISO 100 = menor ruído , esquecem a necessidade de obter uma exposição correta (ou são enganadas pela imagem na parte traseira do LCD, que pode parecer bem exposta quando você está vendo a tela no escuro) e acabam subexpondo a imagem, dando mais ruído do que se tivessem filmado, por exemplo, ISO 400.
É tão correto dizer que o nível mais baixo possível de ruído é alcançado quando o máximo de luz possível atinge o sensor (sem superexpor a imagem) e o ISO é o mais alto possível (sem superexpor a imagem) . Na maioria dos casos, o maior ISO possível será 100.
Pensando primeiro no nível de luz, o ISO evita armadilhas quando há algum limite para quanta luz você pode obter no sensor durante a exposição.
Existem outros entendimentos que surgem do pensamento sobre a ISO como o principal fator que determina o ruído. Um desses mal-entendidos refere-se ao ISO básico da câmera (mínimo nativo). Alguém com uma câmera Y cujo ISO base é 200 pode pensar "já que o ISO 200 me proporciona as imagens mais limpas, não seria ótimo ter ISO 50 como a câmera X". Agora, pode ser que a câmera Y tenha um sensor com eficiência quântica fantástica e microlentes muito boas, o que significa que é muito eficiente na captura de luz; portanto, as imagens ficam superexpostas rapidamente, levando a um ISO de base alto. A câmera X pode ter um sensor muito mais antigo com QE ruim, sem microlentes e baixo fator de preenchimento. Desperdiça muita luz e, portanto, requer exposições mais longas. Também produz imagens com o mesmo nível de ruído em ISO 50 que Y em ISO 200.
Finalmente, pensar na luz primeiro ajuda a explicar os sensores "menos ISO", como o lote mais recente de sensores da Sony encontrado em câmeras como a Pentax K5 ou Nikon D800. O ruído de leitura é tão baixo que não faz diferença se você amplificar o sinal antes da leitura, o que significa que você pode obter resultados comparáveis em várias configurações ISO diferentes, provando que o ISO não é responsável pelo ruído da imagem.
Meu método preferido de fotografar é no modo manual com auto-ISO. Isso me permite selecionar a profundidade de campo e a quantidade de desfoque de movimento que eu quero / posso tolerar na imagem e, em seguida, fazer com que a câmera minimize o ruído para mim.