Embora uma lente principal ofereça uma qualidade de canto ligeiramente melhor que uma lente de zoom, convém subestimar o valor de um zoom de grande angular em um corpo de câmera de alta resolução. Note-se também que grande parte do alto custo das lentes prime da série L da Canon se deve à sua velocidade muito alta e AF preciso. Você pode encontrar mais valor investindo seu dinheiro em uma lente zoom com AF ok, em vez de uma prime com excelente AF.
Eu mesmo uso a lente Canon EF 16-35mm f / 2.8 L II, e é uma lente incrível. Nitidez e clareza são excelentes em toda a sua faixa focal. Há alguma suavidade nos cantos nos extremos de um corpo em tamanho cheio, mas em um sensor recortado como o 7D, muito disso é eliminado. O alcance focal da EF 16-35mm é efetivamente 25-56mm no sensor da 7D e custa aproximadamente o mesmo que o 24mm L II prime. Opticamente, a 24mm é melhor, no entanto, uma parte considerável de seu custo é devido à alta velocidade, AF avançado ... um recurso que você mencionou que não precisava. De uma perspectiva de custo-benefício, você tiraria mais proveito dos 16-35mm.
Como alternativa, você pode olhar para a lente EF-S 10-22mm. Isso proporcionaria um verdadeiro ângulo ultra-amplo em um corpo APS-C, equivalente a 16-35mm. Opticamente, é inferior aos 16-35mm L II e aos 24mm L II, no entanto, é muito mais barato que qualquer um. É uma lente mais lenta, mas para o trabalho paisagístico, isso pode não importar. O fator principal aqui seria a qualidade da imagem, e falta de nitidez com esta lente.
Com uma lente principal, você seria limitado e não teria escolha a não ser recortar no pós-processamento para obter exatamente o enquadramento desejado. Com uma lente zoom, você pode enquadrar no campo e maximizar o potencial de suas fotos. Para o tamanho das impressões usadas na resolução em que você imprime, uma única foto a 18mp que está devidamente enquadrada no campo pode ser usada para cortar várias impressões interessantes (um dos benefícios de ter um sensor de alto megapixel).