Respostas:
DCIM é abreviação de IMages de câmera digital e faz parte do padrão do setor descrito pela regra de design do sistema de arquivos de câmera . Esse padrão foi adotado como o padrão de fato para armazenar arquivos de imagem e som digitais em dispositivos de memória pela indústria de câmeras digitais para garantir a interoperabilidade de uma marca para a seguinte.
Da wikipedia:
A regra de design do sistema de arquivos de câmera (DCF) é uma especificação JEITA (número CP-3461) que define um sistema de arquivos para câmeras digitais, incluindo a estrutura de diretórios, o método de nomeação de arquivos, conjunto de caracteres, formato de arquivo e formato de metadados. Atualmente, é o padrão de fato do setor para câmeras fotográficas digitais. O formato do arquivo do DCF está em conformidade com a especificação Exif, mas a especificação do DCF também permite o uso de qualquer outro formato de arquivo.