Vou abordar isso a partir do pressuposto de que você está procurando a melhor lente, dinheiro sem objeto (como você indica).
A melhor lente será a Canon 500L f4 IS, 600L f4 IS ou 800L f5.6 IS montada em um suporte de cardan em um tripé muito sólido classificado na área de 20 lbs. Qual destes é o melhor para você se resume a algumas coisas.
Velocidade de foco : Os 800 mm terão desempenho de foco um pouco menor do que os outros dois, já que sua abertura máxima é f5.6 e menos luz atingirá o sensor, especialmente um problema com uma 60D (ao contrário de um corpo da série 1D).
Campo de visão : Os 800 mm serão incrivelmente apertados no que diz respeito ao FoV, especialmente no fator de colheita de 1,6x, será ótimo para capturar pequenos pássaros longe e muito longe. Os 500 e 600 serão uma aposta melhor para capturar animais selvagens próximos e distantes.
Peso : As lentes pesam uma quantidade razoável de 600 mm (11,5 libras), 800 mm (9,5 libras) e 500 mm (8,5 libras). Se você planeja fazer alguma caminhada com essa lente, considere isso na equação.
No geral : Descobri que a maioria das pessoas que fotografa animais selvagens geralmente acaba atingindo os 500mm porque o aproxima muito, cobre assuntos pequenos e maiores e é, acima de tudo, o mais leve para que você possa caminhar na posição certa. É mais versátil. No entanto, eu descobri que as pessoas que estão interessadas apenas em pássaros favorecem a 600mm, pois você fica muito mais próximo das aves (muito menores) e lida com o peso adicionado, simplesmente não se movendo tanto.
Tendo usado e possuído os 500 e 600 eu mesmo, achei que os 600 eram apenas uma maneira de se tornar enorme, e os 500mm eram o lugar dos doces, mas na época eu fotografava a vida selvagem em geral, não os pássaros em particular. Eu não fotografei pessoalmente os 800mm, mas olhando as especificações e o FoV acho que ainda escolheria os 500mm. Embora se deva notar, eu estava fotografando com fatores de corte 1x e 1.3x.
Nota lateral : Evite o zoom se desejar o melhor , o zoom não é tão nítido e o foco é muito mais lento, principalmente o 100-400. Se você quiser algo mais barato, considere o 400L f5.6 ou 300L f4 IS (o 400L 5.6 é mais nítido e com foco mais rápido).