Estamos falando de perspectiva aqui. O quão longe você está do seu assunto afeta a aparência das proporções dele .
Tente fotografar a mesma coisa com a 18-135, por exemplo, a 135 mm, mas desta vez esqueça por um tempo sobre o preenchimento correto do quadro e dê um passo para trás um metro ou dois (mantendo o mesmo ângulo). Tire a foto e, em seguida, recorte-a em software para que tenha um enquadramento semelhante ao do estúdio. As proporções devem ser as mesmas agora (ou pelo menos mais próximas uma da outra).
Isso acontece porque você está atirando no vaso por cima (portanto, você está sempre mais perto do topo do que do fundo). Se você estiver próximo, diga que está a 0,5 m do topo, o que tornaria o fundo a aproximadamente 1 m; se você recuar, no entanto, pode estar a 3 m do topo, mas a 3,5 m do fundo. É claro que as medidas são difíceis, mas são apenas para o exemplo. Uma vez que você tenha aumentado a distância em 100% (0,5 vs 1 m), a outra vez em que você a tiver aumentado apenas 1/6 (3 vs 3,5 m).
Pense em uma lente de zoom como uma maneira de cortar fisicamente uma foto enquanto a tira. Uma foto tirada com uma lente de 200 mm teria a mesma perspectiva que uma foto tirada da mesma distância com 100 mm e depois cortada de acordo. Ampliar não muda sua perspectiva; aproximando-se ou mais longe.