Você pode melhorar os aspectos técnicos. Mas há mais na fotografia do que apenas coisas técnicas - supondo que você queira criar arte e não apenas ignorar cegamente sem pensar no que deseja alcançar com a sua fotografia. Em outras palavras, há uma diferença entre arte e a selfie média de férias.
Se você não conseguir solucionar o ruído, use-o como parte integrante do seu trabalho. Alguém se lembra da fotografia incrivelmente ruim de Ernesto "Che" Guevara? Depois de algumas "fotos analógicas", tornou-se a icônica "imagem Che". Bem, não se empolgue agora e espere que suas fotos de hóquei atinjam automaticamente o mesmo nível de fama, mas ainda tente pensar um pouco mais sobre o significado e as emoções que deseja transmitir com sua imagem.
Um ponto importante, além dos ajustes de nível / cor, é o corte. Corte tudo o que não for necessário (mantendo uma proporção razoável). Fiz um exemplo feio em que o jogador parece entrar na imagem da direita, movendo-se para o espaço vago à esquerda (que pode ser ainda maior) para transmitir a determinação do jogador em ocupar esse espaço, descuidadamente deixado desocupado pelo oponente. time de defesa, apenas alguns segundos antes de ele marcar um gol decisivo além do goleiro indefeso ... bem, acho que estou me empolgando).
E, honestamente, como todos os outros aqui, acho que nem você nem sua câmera fizeram um mau trabalho!
Editar: em relação à diferença entre o ruído mostrado nas revisões típicas e o ruído que um usuário real pode perceber ao fotografar em condições imperfeitas da vida real: sempre há ruído, independentemente da configuração ISO. É mais perceptível em algumas fotos e pode ser totalmente invisível em outras. Ou pode ser coberto pelos artefatos de compactação JPEG ou suavizado por algum algoritmo anti-ruído (que também pode remover detalhes finos, de modo que esses algoritmos geralmente são encontrados com mais frequência em câmeras de consumidor baratas). Uma fotografia com luz solar muito intensa e sombras profundas, mesmo com ISO 100, começará a mostrar ruído nas sombras quando você começar a brincar com as curvas de exposição durante o processamento RAW.