Muitas câmeras de vídeo já fazem exatamente o que você propõe. Mas eles usam um sistema de divisão de feixe entre a lente e os sensores, que essencialmente corta a quantidade de luz que chega a cada sensor aproximadamente na mesma proporção que o uso de um filtro mascarado da Bayer.
O maior problema ao fazer isso com três lentes diferentes, mantendo um alto grau de precisão, é a complexidade e o custo de criar conjuntos de lentes perfeitamente compatíveis. Isso não é insolúvel, mas a solução provavelmente é mais cara e computacionalmente complexa do que usar uma máscara Bayer e desmosaicing.
Em vez de recorrer ao demosaicing, e se criarmos um sistema de câmeras com três câmeras, cada uma responsável por apenas uma das RGB? Não é necessário mais demosaicing. Não melhoraria drasticamente a qualidade da imagem final, já que não há mais aproximações de cores?
Cada uma dessas três câmeras precisaria de um filtro de cor única à frente para usar as diferenças comparativas de cada uma para produzir uma imagem "colorida". Isso significa que a mesma proporção de luz que é absorvida / refletida pelos pequenos filtros em um sensor mascarado da Bayer ainda seria absorvida / refletida pelos grandes filtros de cor única na frente de cada um dos três sensores independentes. Sem um filtro colorido diferente na frente de cada um, todos seriam câmeras monocromáticas idênticas produzindo os mesmos dados.
Eis a questão da "cor": não existe natureza na cor. A luz possui apenas comprimentos de onda. As fontes de radiação eletromagnética em cada extremidade do espectro visível também têm comprimentos de onda. A única diferença entre a luz visível e outras formas de radiação eletromagnética, como as ondas de rádio, é que nossos olhos reagem quimicamente a certos comprimentos de onda da radiação eletromagnética e não reagem a outros comprimentos de onda . Além disso, não há nada substancialmente diferente entre "luz" e "ondas de rádio" ou "raios-X". Nada.
Os cones em nossas retinas são compostos de três tamanhos diferentes, cada um dos quais responde melhor a um comprimento de onda diferente da radiação eletromagnética. No caso dos nossos cones "vermelho" e "verde", há muito pouca diferença na resposta à maioria dos comprimentos de onda da luz. Mas, comparando a diferença e que tem uma resposta mais alta, os cones vermelho ou verde, nosso cérebro pode interpolar até que ponto e em que direção, em direção ao vermelho ou ao azul, a fonte de luz é mais forte.
A cor é uma construção do sistema do cérebro ocular que compara a resposta relativa dos três cones de tamanhos diferentes em nossas retinas e cria uma percepção de "cor" com base nas diferentes quantidades que cada conjunto de cones responde à mesma luz. Existem muitas cores que os humanos percebem que não podem ser criadas por um único comprimento de onda da luz. "Magenta", por exemplo, é o que nossos cérebros criam quando somos expostos simultaneamente à luz vermelha em uma extremidade do espectro visível e luz azul na outra extremidade do espectro visível.