No arquivo de manifesto do seu aplicativo Android, sob a tag do aplicativo, você pode tentar vários desses temas.
Substituir
<application
android:theme="@style/AppTheme" >
com diferentes temas definidos pelo sistema android. Eles podem ser como: -
android:theme="@android:style/Theme.Black"
android:theme="@android:style/Theme.DeviceDefault"
android:theme="@android:style/Theme.DeviceDefault.Dialog"
android:theme="@android:style/Theme.Holo"
android:theme="@android:style/Theme.Translucent"
Cada um desses temas terá um efeito diferente em seu aplicativo, como DeviceDefault.Dialog fará com que seu aplicativo pareça uma caixa de diálogo. Você deveria tentar mais destes. Você pode dar uma olhada no SDK do Android ou simplesmente usar o preenchimento automático no IDE Eclipse para explorar as várias opções disponíveis.
Uma maneira correta de definir seu próprio tema seria editar o styles.xml
arquivo presente na pasta de recursos de sua aplicação.