Sim, a Apple sugere o uso de imagens nos tamanhos 22px, 44px e 66px UIBarButtonItems
, mas se você usar ícones pré-instalados, como o ícone Favorito, ele será dimensionado em 25px 50px e 75px para 1x, 2x e 3x, respectivamente.
Aqui estão 2 ícones UIToolbar
. À direita está o ícone de marcador do sistema da Apple e à esquerda meu ícone personalizado.
Aqui, meu ícone personalizado mede 22px-44px-66px:

E aqui 25px-50px-75px:

Portanto, se você usar ícones personalizados e do sistema em uma barra de ferramentas, sugiro usar a escala 25px-50px-75px, ou seus ícones personalizados serão menores. Na verdade, eu sempre uso a escala 25px-50px-75px, fica melhor nas barras de ferramentas, quanto a mim.