Com o Maven 2, a maneira correta de fazer isso é usar o Maven2 Assembly Plugin, que possui um arquivo descritor predefinido para esse fim e que você pode usar na linha de comando:
mvn assembly:assembly -DdescriptorId=jar-with-dependencies
Se você deseja tornar este jar executável, basta adicionar a classe principal a ser executada na configuração do plug-in:
<plugin>
<groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
<artifactId>maven-assembly-plugin</artifactId>
<configuration>
<archive>
<manifest>
<mainClass>my.package.to.my.MainClass</mainClass>
</manifest>
</archive>
</configuration>
</plugin>
Se você deseja criar esse assembly como parte do processo de construção normal, vincule o objetivo único ou único diretório (o assembly
objetivo SOMENTE deve ser executado a partir da linha de comando) a uma fase do ciclo de vida ( package
faz sentido), algo como isto:
<plugin>
<groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
<artifactId>maven-assembly-plugin</artifactId>
<executions>
<execution>
<id>create-my-bundle</id>
<phase>package</phase>
<goals>
<goal>single</goal>
</goals>
<configuration>
<descriptorRefs>
<descriptorRef>jar-with-dependencies</descriptorRef>
</descriptorRefs>
...
</configuration>
</execution>
</executions>
</plugin>
Adapte o configuration
elemento às suas necessidades (por exemplo, com o material manifesto como falado).