No Eclipse, se você tiver um método:
String MyObject.getValue();
Ao usar isso, você pode ir:
MyObject.getValue();
Se o cursor estiver na linha e pressionar CTRL+, 1você obtém um menu de contexto para 'atribuir uma nova variável local', resultando no seguinte:
String value = MyObject.getValue();
Você pode fazer isso tão facilmente no IntelliJ? Eu pesquisei na net, mas sem sucesso.