Sim, como a programação funcional pode ser feita em qualquer linguagem, você pode usá-la como um desenvolvedor web no dia a dia.
Você deveria? depende do problema que você está resolvendo. A programação funcional é um paradigma de programação e onde você deve usá-la depende do problema que está resolvendo.
Para tornar a decisão mais simples, pense se é mais fácil resolver algum problema usando conceitos de OOPs, onde encapsulamento, polimorfismo, herança como recursos podem tornar sua vida mais fácil?
Se sim, não vá para a programação funcional lá e simplesmente use OOPs. Se seu aplicativo vai realizar cálculos / cálculos / lógicas de negócios complexas e envolver processamento altamente simultâneo, a programação funcional pode oferecer muitas ferramentas e vantagens em tais casos.
Esses são apenas estilos diferentes de construção da estrutura e dos elementos dos programas, portanto, trata-se de usar a ferramenta certa para o trabalho certo. Resto, tudo pode ser feito usando qualquer coisa.
Programação funcional em desenvolvimento web:
JavaScript oferece suporte à programação funcional e é muito favorável quando estamos no contexto de desenvolvimento da web. A estrutura do Reat é fortemente influenciada por princípios de programação funcional e é usada em muitos aplicativos da web por aí.
Além disso, você pode encontrar muitos aplicativos da web criados e em execução com estruturas desenvolvidas em linguagens de programação funcionais listadas abaixo:
• WebSharper (F #)
• Snap (Haskell)
• Elevação (Scala)
• Ocsigen (OCaml)
• Chicago Boss, Zotonic (erLang)
Espero que minha resposta ajude alguém.