Se você habilitar a opção "Exibir margem direita" no seu IDE de sua escolha, é provável que o padrão seja 80 caracteres. Costumo alterá-lo para 120 por nenhuma outra razão que não fosse o padrão em uma empresa que eu estava há alguns anos atrás, e nenhuma outra empresa me disse para fazê-lo de maneira diferente.
Minha pergunta é: existem estudos que realmente mostrem 80 caracteres com a largura máxima ideal para a legibilidade do código ou esse valor é apenas "é assim que sempre foi" e ninguém sabe realmente por que é assim? E a largura de uma linha de código deve fazer parte do seu padrão de codificação?