A questão: o exemplo fornecido é apenas um "exemplo" ou é exatamente o que você está procurando? Existem muitas respostas misturadas aqui, e eu não entendo a complexidade da aceita.
Para descobrir se ALGUM conteúdo da matriz de agulhas existe na string e retornar rapidamente verdadeiro ou falso:
$string = 'abcdefg';
if(str_replace(array('a', 'c', 'd'), '', $string) != $string){
echo 'at least one of the needles where found';
};
Em caso afirmativo, dê crédito a @Leon por isso.
Para descobrir se TODOS os valores da matriz de agulhas existem na string, como neste caso, todos os três 'a', 'b'
e 'c'
DEVEM estar presentes, como você mencionou como seu "por exemplo"
echo 'Todas as letras são encontradas na string!';
Muitas respostas aqui estão fora desse contexto, mas duvido que a intenção da pergunta que você marcou como resolvida. Por exemplo, a resposta aceita é uma agulha de
$array = array('burger', 'melon', 'cheese', 'milk');
E se todas essas palavras DEVEM ser encontradas na string?
Então você experimenta alguns "not accepted answers"
nesta página.