O que o método Connect.jsOverride faz?

A documentação muito concisa do Connect.js dizmethodOverride

Fornece suporte ao método HTTP falso.

O que isso significa? A busca óbvia do Google é menos do que útil. Por que é methodOverrideútil?

• Se você quer simular DELETEe PUT, methodOverrideé pra isso.
• Se você passar o parâmetro _method post definido como 'delete' ou 'put' , então você pode usar app.deletee app.putno Express em vez de usar app.posto tempo todo (portanto, mais descritivo, detalhado):

Processo interno:

// the app
app.put('/users/:id', function (req, res, next) {
  // edit your user here
});

Lógica do cliente:

// client side must be..
<form> ...
  <input type="hidden" name="_method" value="put" />
</form>