Respostas:
Encontrei a solução graças ao link na resposta de Vincent.
\renewcommand{\familydefault}{\sfdefault}
Isso altera a família de fontes padrão para sans-serif.
Para uma abordagem diferente, sugiro usar o sistema XeTeX ou LuaTex . Eles permitem acessar fontes do sistema (TrueType, OpenType, etc) e definir recursos de fonte. Em um documento típico do LaTeX, você só precisa incluir isso em seus cabeçalhos:
\usepackage{fontspec}
\defaultfontfeatures{Mapping=tex-text,Scale=MatchLowercase}
\setmainfont{Times}
\setmonofont{Lucida Sans Typewriter}
É o fontspec
pacote que permite \setmainfont
e \setmonofont
. A capacidade de escolher uma infinidade de recursos de fonte está além da minha experiência, mas eu sugiro procurar alguns exemplos e ver se isso atenderá às suas necessidades.
Apenas não esqueça de substituir seu compilador de látex favorito pelo apropriado (xelatex ou lualatex).
Como o segundo diz, a maioria das decisões de "design" tomadas para documentos TeX são respaldadas por estudos de usabilidade bem pesquisados, portanto, sua alteração deve ser realizada com cuidado. No entanto, é relativamente comum substituir o Computer Modern pelo Times (também um rosto com serifa).
Tente \usepackage{times}
.
Este artigo pode ser útil para alterar fontes.
Do artigo:
Os comandos para alterar os atributos da fonte são ilustrados pelo seguinte exemplo:
\fontencoding{T1}
\fontfamily{garamond}
\fontseries{m}
\fontshape{it}
\fontsize{12}{15}
\selectfont
Esta série de comandos define a fonte atual para o tipo de peso médio de 12 pontos em itálico e itálico com 15 pontos à frente no esquema de codificação T1, e o comando \ selectfont faz com que o LaTeX procure no seu esquema de mapeamento uma métrica correspondente a esses atributos.