Como alinhar o centro do texto na linha da tabela html?

Estou usando um HTML <table>e quero alinhar o texto <td>ao centro de cada célula.

Como centralizo o texto na horizontal e na vertical?

Aqui está um exemplo com styleatributos inline e CSS :

td 
{
    height: 50px; 
    width: 50px;
}

#cssTable td 
{
    text-align: center; 
    vertical-align: middle;
}

<table border="1">
    <tr>
        <td style="text-align: center; vertical-align: middle;">Text</td>
        <td style="text-align: center; vertical-align: middle;">Text</td>
    </tr>
</table>

<table border="1" id="cssTable">
    <tr>
        <td>Text</td>
        <td>Text</td>
    </tr>
</table>

http://jsfiddle.net/j2h3xo9k/

EDIT : O valignatributo está obsoleto no HTML5 e não deve ser usado.

O CSS para centralizar o texto em seus tdelementos é

td {
  text-align: center;
  vertical-align: middle;
}

Tente colocar isso no seu arquivo CSS.

td {
    text-align: center;
    vertical-align: middle;
}

exemplo em linha mão longa:

<td style='text-align:center;vertical-align:middle'></td> 

exemplo abreviado de css:

td{
 text-align:center;
 vertical-align:middle;
}

<td align="center" valign="center">textgoeshere</td>

É a única resposta correta imho, já que você trabalha com tabelas que são a funcionalidade antiga mais comum usada para formatação de email. Portanto, sua melhor aposta é não usar apenas estilo, mas estilo inline e tags de tabela conhecidas.

Seletor> filho:

.text-center-row>th,
.text-center-row>td {
  text-align: center;
}

<table border="1" width='500px'>
  <tr class="text-center-row">
    <th>Text</th>
    <th>Text</th>
    <th>Text</th>
    <th>Text</th>
  </tr>
  <tr>
    <td>Text</td>
    <td>Text</td>
    <td>Text</td>
    <td>Text</td>
  </tr>
  <tr class="text-center-row">
    <td>Text</td>
    <td>Text</td>
    <td>Text</td>
    <td>Text</td>
  </tr>
</table>

<td align="center"valign="center">textgoeshere</td>

mais sobre valign