Não há razão para que você não possa fazer o que escreveu. Uma das razões pelas quais isso é incomum é que, para problemas do tipo hiperbólico (advecção), o domínio da dependência é finito. Assim, métodos explícitos fazem sentido do ponto de vista da eficiência computacional.
O esquema implícito que você escreveu exigirá a solução de um sistema linear, embora você tenha escrito triangular e, portanto, bastante simples de resolver. É claro que quando você acessa sistemas e várias dimensões, o sistema provavelmente não será triangular, embora às vezes isso possa resultar em uma ordenação adequada de suas incógnitas (veja, por exemplo, Kwok e Tchelepi, JCP 2007 e Gustafsson e Khalighi, JSC, 2006 )
Às vezes, na esperança de dar grandes passos, as pessoas usam passos implícitos como você escreveu, mas você deve ter cuidado aqui. Ao usar um método implícito, você introduzirá uma grande quantidade de difusão e, portanto, borrará sua solução significativamente.