A métrica de desempenho que você precisa observar é a gravação sequencial. Dispositivos com altas taxas de gravação seqüencial são bons para um dispositivo de log externo. Dito isto, os logs do FS são bem pequenos em relação ao tamanho dos dados. A mídia magnética rotacional à moda antiga pode gerar alguns números de gravação sequenciais impressionantes. Se você puder economizar, um único disco rígido da velha escola pode ser um dispositivo de registro externo muito bom, desde que você possa dedicar esse dispositivo ao registro.
A camada superior de SSDs pode superar a mídia rotacional para obter velocidades de gravação sequenciais. Ao dedicar uma dessas unidades premium ao registro, você ganha algumas coisas. Sim, o desgaste será mais rápido, pois as gravações desgastam os SSDs. No entanto, se você estiver usando apenas 5% da unidade (se houver), o firmware nessas unidades é inteligente o suficiente para permitir até 50% (ou mais) de células defeituosas antes de começar a ter problemas com o volume do log corrompido; seu sistema operacional deve alertá-lo bem antes de chegar a esse ponto. Ao confirmar gravações mais rapidamente que a mídia rotacional, você reduz bastante o gargalo de metadados ao qual o XFS está propenso.
É mais rápido na prática? Não posso dizer. Muito disso depende de que tipo de dados há nessa unidade XFS. Como eu disse, as atualizações de metadados são uma coisa séria. Se o 'noatime' não estiver dando a você espaço suficiente para respirar e seu rendimento ainda estiver limitando as atualizações de metadados, uma unidade de registro externa (SSD ou rotacional) seria um bom próximo passo para reduzir o desempenho.