Respostas:
Se o seu fuso horário estiver definido corretamente, você não precisará fazer nada. Para verificar seu fuso horário, consulte o conteúdo do /etc/timezone
arquivo.
cat /etc/timezone
Europe/london
O que é correto para o meu sistema.
Se o seu fuso horário estiver incorreto, use
sudo dpkg-reconfigure tzdata
para selecionar e definir seu fuso horário. Feito isso, você deve ser bom até mover o sistema para outro fuso horário (se houver).
O daemon NTP não define o fuso horário.