O FreeBSD (também OS X, e acredito que o NetBSD e o OpenBSD) responderá às solicitações enviadas aos endereços configurados na interface de loopback, da mesma forma que responderiam a endereços em qualquer outra interface - Se você deseja uma resposta, precisa atribuir o endereço primeiro :
mgraziano@monitor ~]$ ifconfig lo0
lo0: flags=8049<UP,LOOPBACK,RUNNING,MULTICAST> metric 0 mtu 16384
options=3<RXCSUM,TXCSUM>
inet6 fe80::1%lo0 prefixlen 64 scopeid 0x3
inet6 ::1 prefixlen 128
inet 127.0.0.1 netmask 0xff000000
nd6 options=3<PERFORMNUD,ACCEPT_RTADV>
[mgraziano@monitor ~]$ ping 127.1.1.1
PING 127.1.1.1 (127.1.1.1): 56 data bytes
ping: sendto: Can't assign requested address
^C
[mgraziano@monitor ~]$ sudo ifconfig lo0 alias 127.1.1.1 netmask 0xFFFFFFFF
[mgraziano@monitor ~]$ ifconfig lo0
lo0: flags=8049<UP,LOOPBACK,RUNNING,MULTICAST> metric 0 mtu 16384
options=3<RXCSUM,TXCSUM>
inet6 fe80::1%lo0 prefixlen 64 scopeid 0x3
inet6 ::1 prefixlen 128
inet 127.0.0.1 netmask 0xff000000
inet 127.1.1.1 netmask 0xffffffff
nd6 options=3<PERFORMNUD,ACCEPT_RTADV>
[mgraziano@monitor ~]$ ping 127.1.1.1
PING 127.1.1.1 (127.1.1.1): 56 data bytes
64 bytes from 127.1.1.1: icmp_seq=0 ttl=64 time=0.020 ms
^C
Sobre a lógica por trás dessa implementação, consulte RFC 3330 :
127.0.0.0/8 - Este bloco é atribuído para uso como o
endereço de loopback do host da Internet . Um datagrama enviado por um protocolo de nível superior para um
endereço em qualquer lugar dentro desse bloco deve retornar dentro do host.
Isso geralmente é implementado usando apenas 127.0.0.1/32 para loopback ,
mas nenhum endereço dentro deste bloco deve aparecer em nenhuma rede em qualquer
lugar [ RFC1700 , página 5].
(ênfase minha)
Linux e Windows estão sendo "úteis" aqui, no entanto, da minha cadeira, respondendo a uma solicitação que foi enviada para um endereço não atribuído a este host, não é um comportamento correto ...