Respostas:
chmod 644 /var/log/php-fpm.log
Defina o log do PHP-FPM como syslog em vez de seu próprio log.
; Arquivo de log de erro; Se estiver definido como "syslog", o log será enviado para syslogd em vez de ser gravado; em um arquivo local. ; Nota: o prefixo padrão é / var; Valor padrão: log / php-fpm.log
error_log = syslog
; syslog_facility é usado para especificar que tipo de programa está registrando o; mensagem. Isso permite ao syslogd especificar as mensagens de diferentes instalações; será tratado de maneira diferente. ; Veja syslog (3) para valores possíveis (ex daemon equiv LOG_DAEMON); Valor padrão: daemon
syslog.facility = daemon
; syslog_ident é anexado a todas as mensagens. Se você possui vários FPM; instâncias em execução no mesmo servidor, você pode alterar o valor padrão; que deve atender às necessidades comuns. ; Valor padrão: php-fpm
syslog.ident = php-fpm